ラディッシュの生育調査をしました
ラディッシュはクリスマスカラーということでクリスマスの時期に通常の約2倍の量を出荷します
そのクリスマス出荷に向けてJAみいラディッシュ部会で生育状況のチェックをしました。
結果は良好すぎでした
11月の高温でかなり生育が前進しているようで...
30
11月
28
11月
新しい品種にチャレンジしています
ラディッシュの新しい品種の試験を行っています。
どんなラディッシュができるのかワクワクしています！
農業の醍醐味ですね🌱🌱🌱
24
11月
おいしい水菜ができてます
水菜が美味しい季節になってきました
ハウスを開けるとフレッシュな水菜のいい匂いが広がっています。
16
11月
広報くるめに商品を紹介してもらいました
広報くるめの11月号に道の駅で買える6次産業化商品として
ラディッシュの酢漬けを載せてもらいました。
7年前から久留米市に商品開発や販路拡大で
支援していただいています。
商品の特徴はこだわりの原料を使用していることです。
お漬物の味のポイ...
10
11月
ハウスほうれん草を出荷しています
ハウスほうれん草の出荷が増えてきました。
有機ほうれん草とは認証がないので言えませんが、
有機管理を始めて3年目です。
葉っぱの葉脈がはっきりして、食味もやさしい味になりました♪
02
11月
オンライン展示会に出展しています
本日より開催のアグリフードEXPOオンラインに出展しています。
バイヤーの皆様お気軽にお声がけください！
サイトはこちら
27
10月
露地ほうれん草が発芽しました
先週の雨で露地ほうれん草がいっきに発芽しました
露地ほうれん草は発芽が揃うかどうか毎年心配になります。これでひと安心
今の時期の定期的な雨は農家にとってありがたいですね。
この畑はちょうど年末に収穫予定です。
24
10月
土壌の健康診断をしています
いつも野菜が育っている土壌の定期検査の結果が出ました。
３年前から土づくりを見直して、有機栽培に転換しました。
大分安定した土になってきたようです。野菜の品質も以前と比べて良くなりました
21
10月
朝夕の寒暖の差でラディッシュが成長しています
以前は生育のムラがあったハウスも一面緑のじゅうたんのようになってます
19
10月
ラディッシュのレシピ集を作りました
ラディッシュのレシピを紹介します。
・フランス流ラディッシュとバターのおやつ
・ラディッシュのアヒージョ
・ラディッシュと椎茸のバター醤油炒め
どれもおすすめです...