新しい品種にチャレンジしています
ラディッシュの新しい品種の試験を行っています。
どんなラディッシュができるのかワクワクしています！
農業の醍醐味ですね🌱🌱🌱
28
11月
24
11月
16
11月
広報くるめに商品を紹介してもらいました
広報くるめの11月号に道の駅で買える6次産業化商品として
ラディッシュの酢漬けを載せてもらいました。
7年前から久留米市に商品開発や販路拡大で
支援していただいています。
商品の特徴はこだわりの原料を使用していることです。
お漬物の味のポイ...
10
11月
ハウスほうれん草を出荷しています
ハウスほうれん草の出荷が増えてきました。
有機ほうれん草とは認証がないので言えませんが、
有機管理を始めて3年目です。
葉っぱの葉脈がはっきりして、食味もやさしい味になりました♪
02
11月
27
10月
露地ほうれん草が発芽しました
先週の雨で露地ほうれん草がいっきに発芽しました
露地ほうれん草は発芽が揃うかどうか毎年心配になります。これでひと安心
今の時期の定期的な雨は農家にとってありがたいですね。
この畑はちょうど年末に収穫予定です。
24
10月
土壌の健康診断をしています
いつも野菜が育っている土壌の定期検査の結果が出ました。
３年前から土づくりを見直して、有機栽培に転換しました。
大分安定した土になってきたようです。野菜の品質も以前と比べて良くなりました
21
10月
19
10月
ラディッシュのレシピ集を作りました
ラディッシュのレシピを紹介します。
・フランス流ラディッシュとバターのおやつ
・ラディッシュのアヒージョ
・ラディッシュと椎茸のバター醤油炒め
どれもおすすめです...